نشریه الکترونیک نجد

در بیوگرافی این سردار شهید به نکات زیبا و آموزنده ای برخوردیم که در این مجال به تعدادی از آنها اشاره می کنیم با امید به آنکه همه بتوانیم از اخلاص و ایمان سرشارشان درس بگیریم و سرلوحه زندگیمان قرار دهیم.

شهید رضا قانع در یازدهم آبان 1340 در یک خانواده مذهبی و کشاورز در شهرستان شهرضا دیده به جهان گشود و از همان دوران طفولیت عشق و علاقه فراوانی به مکتب اسلام داشت، در عبادت کردن و به جای آوردن کارهای عبادی آنچنان مقید بود که از هشت سالگی شروع به روزه گرفتن کرد و از همان کودکی در کارهای کشاورزی به پدرش کمک می کرد و از هیچ کوششی دریغ نداشت.

شهید رضا قانع در عملیات های مختلفی از جمله ثامن الائمه، طریق القدس، دارخویین، فتح المبین شرکت کرد و چند بار مجروح شد ولی این جراحت ها مانع ادامه حضور و مبارزه او نشد و به علت داشتن روحیه دلاوری، حماسی و لیاقت و کاردانی که داشت در مدتی کوتاه از فرماندهی دسته به فرماندهی تیپ ارتقاء یافت. خرداد 1360 در مسابقه تیراندازی در بین کلیه نیروهای مسلح در استان اصفهان نفر اول شده بود و در ملاقاتی با حضرت امام (ره) امام فرمودند: من به این  دست (اشاره به دست رضا قانع) افتخار می کنم و هدیه ای هم از دست امام گرفته بود که بلافاصله به یکی از بسیجیان هدیه کرده بود. خانواده اش اصلاً از مسابقه تیراندازی خبر نداشتند. او رزمنده ای با اخلاص و همیشه متواضع و فروتن بود.

رضا قانع به خانواده و پدر و مادرش می فرمود: هر موقع که احساس دوری مرا کردید و دلتان برای من تنگ شد دعای کمیل را بخوانید و وقتی به «راضیاً قانعاً» رسیدید از من حقیر یاد کنید چون ترجمه فارسی آن اسم و فامیل من (رضا قانع) می شود و شما باید در هر کاری رضایت خداوند را ببینید و آخرین پیامم به شما پدر و مادر عزیزم این است که در سنگر خودتان (پشت جبهه) ازاسلام و مسلمین خوب پاسداری کنید و امام عزیز و ولایت فقیه را پشتیبان باشید او را خوب بشناسید و یاری کنید.

رضا قانع در عرصه نبرد آن چنان هنرمندانه ظاهر شد که همرزمانش در تیپ امام حسین(ع) هنوز از خاطرات و دلاوری هایش به ویژه در تیراندازی با جنگ افزارهای انفرادی و شکار دشمن مهاجم تعریف نموده و او را اسطوره ای در دفاع مقدس در بین رزمندگان می دانند. او در 4/1/61 در عملیات فتح المبین در سن 21 سالگی به درجه رفیع شهادت نائل گردید و در یازدهم تیرماه همان سال در امامزاده شاهرضای شهرضا به خاک سپرده شد.

در قسمتی از وصیتنامه هفت صفحه ای خود نوشته است: خدایا خود می دانی که مرا نه احساسات به اینجا آورده و نه کسی مرا به اجبار روانه جبهه کرده بلکه بنا به مسئولیتی که بر دوش من بود و ایمانی که به تو داشتم پا به جبهه یعنی کربلای ایران گذاشتم و امیدوارم که تو از گناهان من بگذری و مرا جزء سربازان امام زمان به حساب آوری و آمدم که بتوانم به قدر توان خود (هل من ناصر ینصرنی) امام حسین(ع) را لبیک بگویم.

 فصلنامه نجد شماره19 زمستان 95

حضرت امام حسن عسکری فرمودند: دو خصلت و حالتی که والاتر از آن دو چیز نمی باشد عبارتند از:

1- ایمان و اعتقاد به خداوند

2- نفع رساندن به دوستان و آشنایان

تحف العقول، ص489- بحار الانوار، ج75، ص374، ح26

فصلنامه نجد شماره 19 زمستان95

آش کدو یا همان کشک و کدو شهرضایی یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است که در فصل سرما بعضی از خانواده ها آن را تهیه می کنند و از خوردن آن لذت می برند.

مواد لازم:

کشک 250 گرم

کدو یک عدد متوسط

پیاز دو عدد بزرگ

نعناع سه قاشق غذاخوری

روغن، زردچوبه، نمک به میزان لازم

برنج3پیمانه

طرز تهیه

کدو را شسته تمیز می کنیم تخمه های آن را خارج کرده و به صورت مکعب های متوسط خرد می کنیم الیاف های اضافی داخل کدو را هم قبلاً در می آوریم بعد آب را که جوش آوردیم کدوها را داخل ظرف ریخته و می گذاریم تا بپزد. برنج را که قبلاً خیس کرده ایم داخل ظرف ریخته و صبر می کنیم تا با کدوها بپزد. پیازها را خرد می کنیم و سرخ کرده و نعناع، نمک، زردچوبه را اضافه می کنیم. بعد از پخته شدن کدوها و برنج، نعناع و پیاز آماده شده و کشک را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و غذا جا بیفتد.

نوش جان

 فصلنامه نجد شماره18 پاییز95

کدو حلوایی میوه یک گیاه علفی است که دارای ساقه های بلند و خزنده و برگهای پهن است. گلهای این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر است. نام های دیگر کدوحلوایی در فارسی، کدو تنبل و کدو زمستانی است و در زبان عربی آن را یقطین و قرع کأس می­گویند. از میوه، پوست، تخم میوه، گل و برگ این گیاه استفاده می کنند و گاهی به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن مورد استفاده قرار می­دهند. 1

پیامبر (ص) خطاب به امام علی(ع) فرمودند: کدو بخور زیرا هر کسی آن را بخورد، خلق و خوی وی نیکو و رخسارش شاداب می شود، آن خوراک من و پیامبران پیش از من است. (بحارالانوار، ج66، ص299)

طبقه یافته های علمی درباره کدو بیان شده که طبیعت آن سرد و تر است و حاوی آب، پروتئین، چربی، هیدرات کربن، املاح معدنی، سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، گوگرد، کلر، ویتامین A، B1 و B2 و C است.

مصرف آن برای تب های شدید و صفرا مزاجان خوب است ولی برای سودامزاجان مناسب نیست همچنین برای کودکان، پیرمردان و کسانی که معده ضعیف دارند مفید می باشد و قندش برای بیماران دیابتی بی ضرر است. 2

اگر کدوی حلوایی را پخته و بصورت گرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و رخساره باز شده و صورت را براق و زیبا می نماید.3 آب کدوی پخته ادرارآور خوبی است و برای رفع اختلالات کلیه و مثانه مفید است.4

ابن سینا پزشک شهیر اسلامی، کدو را برای رفع سردرد و رفع بیخوابی و درمان خستگی اعصاب مفید دانسته است. خوردن مغز خام تخم کدو به مقدار 35 گرم در روز برای درمان سوزش ادرار، زخم معده، خشونت سینه، اخلاط خونی، خونریزی ریه و تسکین سرفه مفید است. همچنین مغز تخم کدو برای درمان سل، تبهای حاره و تشنگی مفید است.5

سوخته شده پوست کدو برای بند آوردن خون اثر معجزه آسا و بسیار سریع دارد و دو لبه زخم را به هم می چسباند و سوزش و ناراحتی زخم را خیلی زود تسکین می دهد.

1. خواص سبزی های خوراکی، مرتضی نظری، ص161

2. غذا و تغذیه در آموزه های دینی و… ، مصطفی آخوندی، ص108

3. اعجاز خوراکی ها، ص221

4. نسخه های شفابخش، ص276

5. طب الکبیر، ص120

 فصلنامه نجد شماره18 پاییز95